<調味料>
豚バラ肉は3~4cmの幅に切り、カボチャは種とワタを取る。皮を所々削ぎ落とし、2cmの角切りにする。
耐熱ボウルに(1)、ショウガ、<調味料>の材料を混ぜ合わせ、ふんわりとラップをかけ、電子レンジで4分ほど加熱する。