作り置きにも！王道の中華風春雨サラダ

下準備

• 

  春雨は袋にある表示時間通りにゆで、ザルに上げて水で洗う。よく水気をきって食べやすい長さに切り、＜下味＞の材料をからめる。

• 玉ネギ、キャベツ、キュウリは長さ約3cmの細切りにする。キャベツはサッとゆでて水気をきり、冷ましておく。

• ハムも細切りにする。

• ボウルで＜合わせダレ＞の材料を混ぜ合わせる。