ミョウガの甘酢ご飯で焼き肉丼

作り方

1. 
   1

   熱したフライパンに植物性油をひき、シシトウをサッと炒めて取り出す。

2. 
   2

   (1)のフライパンで豚肩ロース肉を焼く。両面に焼き色がついたら酒と焼き肉のタレを加えて軽く煮詰める。

3. 
   3

   甘酢に漬けたミョウガを薄く輪切りにし、ご飯に混ぜて丼によそう。大葉を散らし、豚肉とシシトウをのせる。