<抹茶シロップ>
<抹茶シロップ>を作る。容器に砂糖、抹茶を合わせ、熱湯を掛けよく混ぜ合わせる。容器の底を冷水に当て、シロップを冷やす。
バナナは食べやすい大きさに切る。キウイは皮をむき、食べやすい大きさに切る。
器にバニラアイスを盛り、<抹茶シロップ>を掛ける。
バナナ、キウイ、ゆで小豆を盛り合わせる。ウエハースを添えて白すりゴマを振り掛ける。