輪切りにしたリンゴをバターと砂糖で焼きました。ちょっと焦げた位がおいしい。
リンゴは皮ごときれいに水洗いし、幅5mmの輪切りにし、芯の部分は抜き型などで抜く。
フライパンにバターを熱し、リンゴと砂糖を入れて両面焼き色がつくまで焼く。
最後にレーズンを加えて軽く焼き、器にリンゴを重ねるように盛り、レーズンを散らす。
