キャベツの甘みとベーコンの塩気がよく合います。
<調味料>
キャベツは芯を切り落とし、3cm角くらいの大きさに切る。
ベーコンは幅4cmに切る。
鍋にサラダ油を中火で熱してベーコンを炒め、脂が出てきたらキャベツを加えて炒め合わせる。
キャベツに油がまわったら、だし汁を加える。煮たったら<調味料>の材料を加え、再び煮たったら2~3分煮て、器に盛る。