キノコのマリネ

作り方

1. 
   1

   エリンギは食べやすい大きさに裂き、シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。

2. 2

   フライパンで(1)をじっくり焼き、熱いうちに混ぜ合わせた＜マリネ液＞の材料に加えて和える。