ゴボウサラダ
- 調理時間
- 20分
- カロリー
- 123 Kcal
定番のゴボウサラダ。しっかり味をなじませます。
下準備
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ゴボウはタワシでよく洗い、縦半分に切って斜め薄切りにして水に放ち、ザルに上げる。
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ニンジンは皮をむき、縦細切りにし、貝われ菜は根元を切り落とす。
作り方
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1熱湯にゴボウを入れて4～5分ゆで、ニンジンを加えてさらに1分ゆで、ザルにあげる。
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2(1)が熱いうちに＜調味料＞の材料と混ぜ合わせ、器に盛って貝われ菜を添える。
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