<調味料>
ハンバーグのタネに軸を切り落として刻んだ大葉を混ぜ合わせ、3等分にして形を小判型に整える。
フライパンにサラダ油を熱して(1)を焼き、中まで火が通ったら<調味料>の材料を加えてからめる。サラダ菜、プチトマトと共に詰める。