ワカメのみそ汁
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 127 Kcal
下準備
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干しワカメはたっぷりの水で柔らかくもどし、水気を絞る。
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油揚げはフライパンにのせ中火にかけ、両面焼き色が付くまで焼く。縦半分に切り、更に細切りにする。
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ミョウガは縦半分に切り、斜め薄切りにして水に放ち水気を絞る。
作り方
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1
鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮立てば、油揚げを加え、みそを溶き入れる。
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2
再び煮立てばワカメ、ミョウガ、刻みネギを加えて火を止め、お椀によそう。
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