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カボチャとヒジキのレンジ煮
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 282 Kcal
カボチャと芽ヒジキを、電子レンジで煮た一品。バターでコクをプラスして。
下準備
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カボチャは種とワタを取って所々皮を削ぎ落とし、小さめのひとくち大に切る。
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芽ヒジキはたっぷりの水で柔らかくもどし、ザルに上げて流水でサッと洗い、水気をきる。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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油揚げは熱湯をかけて油抜きをし、食べやすい大きさに切る。
作り方
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1耐熱ボウルにカボチャの皮を下にして並べ、ヒジキ、シメジ、油揚げをのせる。だし汁、＜調味料＞の材料を加える。
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2ラップをして電子レンジで5～6分加熱する。一度全体を混ぜ合わせ、再びラップをして5～6分加熱し、器に盛る。電子レンジは600Wを使用しています。
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