ワカメのスープ
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 95 Kcal
旬のゆでた生のワカメは味に深みがあっておいしい！ ゴマの風味を効かせたスープ。
材料
（
2
人分
）
ワカメ
(ゆで:生)20g豆腐
1/2丁ネギ
(刻み)大さじ2<スープ>
顆粒チキンスープの素
大さじ1水
400ml<調味料>
酒
大さじ2しょうゆ
小さじ2白ゴマ
小さじ1/2
下準備
-
ワカメは水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。
-
豆腐は1.5cm角に切る。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れ、強火にかける。煮たってきたら豆腐、＜調味料＞の材料を加える。豆腐が温まったらワカメ、刻みネギを加えて火を止める。器に注ぎ分け、白ゴマを振る。
このレシピのポイント・コツ
・ゴマは指先でつぶすように振りかけると、香りもよく吸収も良くなります。
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