中華丼

作り方

1. 
   1

   シーフードミックスは解凍し、水洗いして水気をきる。豚肉もひとくち大に切る。白菜、ニンジン、キヌサヤ、キクラゲはそれぞれ食べやすい大きさに切る。

2. 
   2

   フライパンにゴマ油を強火で熱し、豚肉、シーフードを炒め、続けて野菜類、ウズラの卵も炒め合わせて、＜合わせだし＞の材料を加え、煮たったら2～3分くらい煮る。

3. 
   3

   ＜水溶き片栗＞をよく混ぜ合わせて、(2)のフライパンにまわし入れ、トロミがついたら器によそったご飯にかける。