紅白なます

作り方

1. 1

   大根、ニンジンは皮をむいてせん切りにし、塩を全体にからめて5分程度置く。

2. 
   2

   (1)の水気を絞り、ボウルに合わせた<調味料>の材料に10分程度漬け、味をなじませる。