ちくわの梅しそ巻き

作り方

1. 1

   ちくわは、縦に1か所切り込みを入れ、1枚にひろげられるようにする。大葉は軸を切り落としておく。

2. 
   2

   焼き目を上にして広げたちくわの上に、梅肉をぬった大葉をのせ、海苔巻きの要領で端からくるっと巻く。

3. 3

   つま楊枝で4～5か所留めて、つま楊枝ごとにカットする。