ニンジンと大根をマリネ液に漬けて完成。サッパリといただけます。
<マリネ液>
ニンジン(長さを半分に切る)、大根は皮をむき、スライサー等で縦に薄切りにする。
ボウルで<マリネ液>の材料を混ぜ合わせる。
<マリネ液>のボウルにニンジン、大根を混ぜ合わせ、10分位置いてなじませ、器に盛る。