サヤエンドウのスープ

作り方

1. 
   1

   鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火にかけ、煮たったらエンドウ豆を加え、火を弱めて3～4分煮る。

2. 
   2

   水煮コーンを加えて再び煮たったら卵白を加え、ふんわり浮かんできたら火を止める。塩コショウで味を調え、器に注ぎ分ける。