サクサク！エンドウ豆と玉ネギのかき揚げ

作り方

1. 
   1

   ボウルにエンドウ豆、玉ネギ、小麦粉、片栗粉を加えて混ぜ合わせる。卵水を加えながら混ぜ、全体にまとめる。

2. 
   2

   170℃の揚げ油にひとくち大分ずつまとめるように落とし、カリッと揚げる。

3. 3

   器に盛り付け、レモンを添える。