アボカドの揚げ春巻き

作り方

1. 
   1

   春巻きの皮に生ハム2～3枚、スライスチーズ、バジル、アボカドを重ね、粗びき黒コショウを振る。

2. 
   2

   手前を巻き込んで左右を折り、手前からクルクル巻き、巻き終わりは＜小麦粉のり＞で留める(4本作る)。

3. 
   3

   160℃の揚げ油でキツネ色になるまで揚げ、油をきる。食べやすい大きさに切って器に盛る。