抗菌のビニール袋にひとくち大に切って塩コショウをもみ込んだ鶏もも肉、焼肉のタレを入れて袋の上からもみ、一晩漬けておく。
グリルに分量外のサラダ油をぬり、皮目を上にして(1)をのせ、弱火でじっくり焼く。サラダ菜と共に詰め、チェリーを添える。
焦げやすいので注意してください。
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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