麩とワカメのかきたま汁

作り方

1. 
   1

   鍋に片栗粉、だし汁を入れてよく混ぜ合わせながら強火で熱し、煮たったら＜調味料＞の材料と麩を加える。

2. 
   2

   再び煮たったらキヌサヤを加え、さらに溶き卵を加えて菜ばしで大きく円を描くように混ぜる。

3. 
   3

   ふんわりと卵が浮かんできたらワカメを加えて火を止め、器に注ぐ。