<漬けダレ>
豚バラ肉は厚さ5mmに切って塩をもみ込み、<漬けダレ>に漬けて半日以上置く。(ヒント)調理時間に漬け込む時間は含みません。
<漬けダレ>をしっかり落とし、予熱しておいたグリルに入れて弱火で焼く。(ヒント)ここでは両面焼きグリルを使用しています。お使いのグリルの説明書に従って下さい。
お弁当箱にクレソンと共に詰める。
・おかずは冷ましてからお弁当箱に詰めましょう。
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