キャベツとピーマンの甜麺醤炒め

作り方

1. 
   1

   キャベツは3～4cmの角切り、ピーマンは縦半分に切りヘタと種を取り、乱切りにする。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、(1)を炒めてしんなりしたら甜麺醤を加えてからめる。

   甜麺醤の代わりに赤みそ・小さじ1+砂糖・小さじ1(1人分)でも代用可能です。