糸コンニャクのきんぴら

作り方

1. 1

   糸コンニャクは水に入れ、沸騰してから3分程ゆで、3cm幅に切る。

2. 2

   フライパンにゴマ油と赤唐辛子を温め、糸コンニャクの水分を飛ばすように炒める。

3. 
   3

   (2)に＜調味料＞の材料を加えて混ぜ、水分がほぼなくなるまで炒め、仕上げに白ゴマを振る。