簡単フライドポテト

作り方

1. 1

   ジャガイモは皮ごと洗って乱切りにし、水にさらしてアクを抜く。

2. 2

   水気をきったジャガイモを耐熱容器に入れ、ふんわりとラップをし、1分30秒程電子レンジで加熱する。

3. 3

   フライパンにオリーブ油を温め、(2)を入れてカリッとするまで焼き色を付ける。

4. 
   4

   温かいうちに＜調味料＞の材料を合わせ、ドライパセリを振る。