カリカリに炒めたチリメンジャコがアクセント。帰ってすぐに作れる簡単レシピ。
<調味料>
小松菜は根元を切り落とし、長さ4cmに切って葉と軸に分けておく。
フライパンにゴマ油を中火で熱し、チリメンジャコ、松の実をカリカリになるまで炒め、小松菜の軸を加えて強火でサッと炒める。
小松菜の葉を加えて炒め合わせ、<調味料>を加えてサッと炒め、器に盛る。