ビックリ!!メンチカツ

作り方

1. 1

   玉ネギはみじん切りにする。＜タネ＞の材料をボウルにいれてしっかりと捏ねて、2等分に分ける。

2. 
   2

   1つにはウズラの卵を、もう1つにはプチトマトを中に入れ、丸く成形する。

3. 3

   小麦粉、溶き卵、パン粉の順で衣をつけ、170℃の揚げ油できつね色になるまでしっかり揚げる。