ポテサラオムレツ

作り方

1. 1

   溶き卵に塩コショウを混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンで薄焼き卵を焼く。

2. 
   2

   薄焼き卵の中央にポテトサラダをのせて包み、お弁当箱に詰める。中央に十字に切り込みを入れ、中身を見せる。ドライパセリを振ってプチトマトを添える。