カキのお吸い物

作り方

1. 1

   鍋にだし汁、＜調味料＞を入れて強火にかける。

2. 
   2

   煮立ったら、薄く分量外の片栗粉をまぶしたカキを加える。煮立つ直前にショウガ汁と刻みミツバを加え、煮立つ直前で火を止める。

3. 
   3

   器に注ぎ入れ、貝われ菜を加える。