ズッキーニアンチョビソテー

作り方

1. 1

   ズッキーニは幅7～8mmの輪切りにし、大きい場合は半月切りにする。＜調味料＞のアンチョビはみじん切りにし、他の材料と合わせる。

2. 
   2

   小さなフライパンにオリーブ油を熱し、ズッキーニを並べ入れる。途中で返しながら火を通し、＜調味料＞を加えて炒め合わせる。