キノコ炒め

作り方

1. 
   1

   シメジは石づきを切り落とし1本ずつに分け、エノキは根元を切り落とし根元から3つに分ける。

2. 
   2

   小さなフライパンにゴマ油を入れ中火にかけて熱しシメジ、エノキ、ブロッコリー、＜調味料＞を炒め合わせる。

3. 3

   全体にしんなりしてきたら、塩コショウで味を調える。