<みそダレ>
豚肉は食べやすい長さに切る。玉ネギは縦薄切りにする。<みそダレ>の材料を混ぜ合わせる。
フライパンにサラダ油を熱し、豚肉、玉ネギを炒める。豚肉の色が変わったら<みそダレ>を加え、煮からめる。
粗熱が取れたらキャベツの上に盛る。ご飯を添える。