ポテトサラダ

作り方

1. 
   1

   鍋にジャガイモ、たっぷりの水を加えて中火で熱する。煮たったら火を少し弱め、10～12分ゆでる。

2. 
   2

   竹串がスッと刺さる位の柔らかさになったらゆで汁を捨て、再び火にかけて水分を飛ばす。

3. 
   3

   お好みの程度に(2)を潰し、酢、塩コショウで下味をつけて粗熱をとる。

4. 
   4

   キュウリ、リンゴ、ハム、マヨネーズを加え、サックリ混ぜ合わせて器に盛り、砕いたポテトチップスを散らす。