バナナブラウニー
- 調理時間
- -
- カロリー
- 1/12個分134 Kcal
チョコを使わずにココアで作るブラウニー♪ココア。。。カカオマスから一定量のココアバターを分離して減らした後、粉末状にしたものです。だからチョコレートに比べて低カロリー！
材料
（
23×18cm角形
1
台分
）
薄力粉
50gココア
50g砂糖
50g無塩バター
75g卵
1個バナナ
2本レーズン
20gラム酒
大2クルミ
20gバター
適量(型に塗る分)薄力粉
(型に塗る分)適量
下準備
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型にバターを塗り、薄力粉をはたいて余分な粉を落としておく。
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オーブンは170度20分に予熱しておく。
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バターは角切りにして冷蔵庫に入れ、冷やす。
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薄力粉、ココア、ベーキングパウダー、砂糖は振るっておく。
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レーズンはラム酒に漬け、クルミはあらく刻む。
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バナナはフォークでつぶす。
作り方
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1ボールに振るった粉類を入れ、バターを加えて粉をからませながら指先でバターをつぶしながら混ぜ合わせる。全体に混ざれば手をこすり合わせ、ポロポロ状にする。
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2溶きほぐした卵、バナナ、レーズン、ラム酒、クルミを加えてざっくり混ぜる
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3型に流して表面をたいらにし、170度のオーブンで20分焼く。
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