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タケノコと豚の甘辛炒め
- 調理時間
- 15分
- カロリー
- 444 Kcal
タケノコとスナップエンドウ、豚バラ肉を炒めた、中華味の炒め物です。ガッツリ食べたい男性向けレシピ。
材料
（
2
人分
）
水煮タケノコ
1/2本スナップエンドウ
1/2袋豚バラ肉
(薄切り)150g豆板醤
小さじ1/2<調味料>
みりん
大さじ1しょうゆ
小さじ1オイスターソース
大さじ1ゴマ油
大さじ1
下準備
-
水煮タケノコはくし形に切る。
-
スナップエンドウはヘタと筋を取り、斜め半分に切る。
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豚バラ肉は長さ3～4cmに切る。
-
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を熱して豆板醤を軽く炒め、豚バラ肉を加えて焼き色がつくまで焼く。
-
2水煮タケノコとスナップエンドウを加え、2～3分炒める。＜調味料＞を加えてからめ、器に盛る。
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