ほうじ茶の香ばしい香りとサツマイモの甘さが、ほっとする味です。
サツマイモはひとくち大に切り、水にさらす。
ご飯は水洗いして、ザルに上げる。お茶は、常温に冷ましておく。
鍋にサツマイモとお茶を入れて、中火にかける。沸騰したら、弱火にしてご飯を加える。15~20分加熱する。