<調味料>
菜の花は洗って長さ2～3cmに切り、耐熱容器に入れてラップをかけ、電子レンジで1～2分加熱する。粗熱が取れたら軽く絞る。電子レンジは600Wを使用しています。
ボウルに＜調味料＞の材料を入れ、菜の花を加えて和える。
味を見て、お好みでしょうゆを加えて器に盛る。
