ミネストローネ

作り方

1. 
   1

   スープジャーに分量外の熱湯を注ぎ温めておく。ニンニクはみじん切り、皮をむいた残りの野菜とベーコンは1cm角に切る。

2. 2

   鍋にベーコン、ニンニク、オリーブ油を加え中火で加熱する。香りが出たら残りの野菜を加え、サッと炒める。

3. 3

   ＜調味料＞の材料を加えて10分煮込み、塩コショウで味を調える。スープジャーの熱湯を捨て、スープを注ぐ。