超スピーディに出来上がる汁物です。使うナメタケの種類によって塩の量を調整して下さいね。
貝われ菜は水洗いして根元を切り落とし、長さを3等分に切る。
鍋にだし汁を入れて火にかけ、煮たてば瓶入りナメタケ、しょうゆを加え、再び煮たてる。
火を止め、貝われ菜を加え、塩で味を調える。
