具だくさんのミルクスープ

作り方

1. 
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   鍋にオリーブ油を入れて中火にかけ、ソーセージを炒める。ソーセージに少し焼き色がついたら、玉ネギ、大根を加え、玉ネギが透き通ってきたら、＜スープ＞の材料を加える。

2. 
   2

   顆粒チキンスープの素が煮溶けたら、白菜、牛乳を加える。再び煮たったら火を弱め、白菜がしんなりするまで煮て、コショウで味を調える。器によそい、ドライパセリを振る。