豚と天かすの卵とじ丼

作り方

1. 
   1

   フライパン、または鍋に＜煮汁＞の材料を煮たたせ、豚バラ肉と白ネギを加え、弱火で3～4分煮る。溶き卵をまわし入れ、半熟状に仕上げる。

2. 
   2

   ご飯をよそった器に(1)をのせ、天かすを散らして紅ショウガを添える。