ペペロンチーノ風に仕上げました。
カマボコは板から切ってはずし、長さ5cmの細切りにする。
ニンニクは縦半分に切って芽を取り、縦に薄切りにする。
フライパンにサラダ油、ニンニクを入れて弱めの中火にかける。ニンニクが薄いキツネ色になったら、赤唐辛子とカマボコを加えて強火にし、手早く炒め合わせる。塩コショウで味を調え、器に盛る。
