クリームチーズをおつまみ感覚でいただきます。
<ワサビじょうゆ>
豆腐は水洗いして水気をきり、食べやすい大きさに切る。
セロリは筋を引いてひとくち大に切り、冷水に放って水気を拭き取る。
クリームチーズは豆腐に合わせて切る。
<ワサビじょうゆ>の材料を混ぜ合わせる。
クリームチーズにかつお節をからめ、 豆腐、セロリと器に盛る。<ワサビじょうゆ>をかけていただきます。