焼き肉

作り方

1. 1

   牛肉は食べやすい大きさに切る。玉ネギは幅3～4mmに切り、ピーマンは縦半分に切り、ヘタと種を取って細切りにする。ニンジンは皮をむき、スライサーで細切りにする。

2. 
   2

   フライパンを熱してサラダ油を入れ、(1)の牛肉を入れて炒める。焼き色がついたら、(1)の野菜を加えてさらに炒める。

3. 3

   全体に火が通ってきたら、＜調味料＞の材料を加えて炒める。