チンゲンサイとジャコのお浸し

作り方

1. 
   1

   たっぷりの熱湯に塩を入れ、チンゲンサイをサッとゆでる。水に取り、粗熱が取れたら水気を絞る。

2. 
   2

   ＜浸し汁＞のボウルに(1)とチリメンジャコを加え、なじませる。器に盛り、浸し汁をかける。