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具材たっぷり!ごろっとブロッコリーとソーセージのコンソメスープ by 和田 良美さん

調理時間
20分
カロリー
87 Kcal

不足しがちな栄養を補うために野菜たっぷりのコンソメスープを添えてバランスよく!ほっとする味わいのスープです。

具材たっぷり!ごろっとブロッコリーとソーセージのコンソメスープ by 和田 良美さん
材料  ( 2 人分

玉ネギ

1/4個

水煮コーン

(缶)大さじ2

<スープ>

  

400ml

オリーブ油

小さじ1

下準備

  • 具材たっぷり!ごろっとブロッコリーとソーセージのコンソメスープ by 和田 良美さんの下準備1

    ブロッコリーは、小房に分ける。ソーセージは、斜め半分に切る。玉ネギは、縦薄切りにする。

作り方

  1. 具材たっぷり!ごろっとブロッコリーとソーセージのコンソメスープ by 和田 良美さんの作り方1
    1

    鍋に<スープ>の材料と、ブロッコリー、ソーセージ、玉ネギを入れて火にかけ、煮たったら弱火で5~6分煮る。

  2. 具材たっぷり!ごろっとブロッコリーとソーセージのコンソメスープ by 和田 良美さんの作り方2
    2

    (1)の鍋に水煮コーンを入れて、塩コショウで味を調える。器に盛り、オリーブ油をかける。

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