キャベツとベーコンのワイン蒸し

作り方

1. 1

   キャベツの葉はひとくち大にちぎり、芯の部分は斜め薄切りにする。ベーコンは幅1cmに切る。

2. 2

   耐熱容器にベーコン、赤唐辛子、アンチョビを入れ、ラップをして電子レンジで30秒加熱する。

3. 
   3

   (2)にキャベツと白ワインを加え、ラップをして電子レンジで30秒加熱し、ひと混ぜする。再びラップをし、さらに30秒加熱する。(ヒント)電子レンジは600Wを使用しています。