むくみや胃の不快感に。さわやかな香りと酸味で食べやすい一品です。
<ドレッシング>
白菜は細切りにし、冷水に放ってシャキッとさせ、水気を取る。
グレープフルーツは果肉を取り出す。
クリームチーズは角切りにする。
ボウルに<ドレッシング>の材料を入れて混ぜ、白菜、グレープフルーツ、ベビーリーフ、クリームチーズを入れて、混ぜ合わせる。器に盛る。