切って和えるだけなので簡単!キュウリと和えることでゴマの香ばしさが引き立ちます。
<調味料>
キュウリは薄い輪切りにし、塩をからめて水分が出てくればサッと水洗いし、水気を絞る。
ボウルに<調味料>の材料を混ぜ合わせ、キュウリを混ぜ合わせ、器に盛りつける。