豚肉とカボチャの煮物

作り方

1. 
   1

   鍋にサラダ油を熱し、豚肉を炒める。色が変わったら、カボチャ、玉ネギを加えて炒め合わせる。油がまわったら、だし汁と＜調味料1＞の材料を加える。

2. 
   2

   煮立ったら、弱めの中火にしてアクを取りながら10分位煮る。＜調味料2＞の材料を加えて10～15分煮る。

3. 
   3

   分量外のしょうゆ小さじ1(ふりしょうゆ)とキヌサヤを加えて1分くらい煮て、器に盛る。